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レオピン健康情報とブログ日記です♪

岐阜県海津市平田町今尾にある大和屋薬局というくすり屋です。私はブログ担当の11代目店主の児玉豊と申します。当局はお客様の健康を守るための相談を受けております。『治す薬』『効く薬』を合理的に考え、健康寿命を伸ばすことを最優先に健康創造のご提案を致します。インターネットからの注文は受けません。医薬品の発送もしてません。m_ _m
ブログは、趣味のことや、食べ物の事が多いかも。^^
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    沢山の柿を頂きました。干し柿を吊るす季節 

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    渋柿ですね。確実

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    雨の当たらない、日の当たらない、風通しのいい

    軒下に干しました。早くシワシワにならないかなぁ

    | 果物........ | 10:24 | comments(0) | - | pookmark |
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      パパイン酵素、ポリフェノールたっぷりの超美味しいソムタムを作る。大和屋薬局

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      大まかな材料です。青パパイヤ、人参、りんご、プチトマト、

      落花生、かぼす(友人から頂いたので。普通はレモン)

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      調味料関係は、ナンプラー、ココナッツシュガー、味の素、

      それに、かぼすの酸味、トマトの酸味。辛いポイントが

      欲しい場合は、にんにくや唐辛子も加えます。私の場合は、

      昼食でしたので、辛味成分無しで。

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      まずはピラーで人参、パパイヤ、りんごを千切りに。

      このピラーはスグレモノで、『の』の字断面に切れる

      アイデア商品です。お口に入れた時の感じが、かなり

      違ってくるんです。

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      千切りにできたら、今度は落花生を粉々にします。

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      ガンガン突きまくります。ここにカシューナッツを加えると

      リッチになります。^^

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      粉々になった落花生に、かぼすの絞り汁(2〜3個)、

      ナンプラー小さじ1、ココナッツシュガー大さじ2、

      プチトマト3個ぐらいを入れてグチュグチュにかき

      混ぜドレッシングを作り上げます。分量は時々味見して

      好みの味に調整します。

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      さらに、千切りにしたパパイヤ、人参、りんごを合わせて

      ドレッシングに絡ませる感じで、さらに、パパイヤの繊維を

      少しだけ断ち切るような勢いでスリ棒にて叩きかき回します。

      ガンガンガン!という感じです。

      20181103_0014.jpg

      完成です。最高級に美味しいソムタムです。辛味成分を

      全く使用していないので、非常に食べやすく箸が止まり

      ません。しかも、栄養満点です。タイ料理やさんで、

      オーダーすれば1000円前後する高級なサラダです。

       

      うちの青パパイヤは、これです。^^

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      | 果物........ | 15:05 | comments(2) | - | pookmark |
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        青マンゴーが届きました。

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        美味しそうな青マンガーが届きました。

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        青マンゴーは、繊維がかなり残っていて歯ごたえもよく

        わずかな甘さもあり、おつまみとして飽きが来ない果実

        で、みんな大好物です。

        | 果物........ | 10:08 | comments(2) | - | pookmark |
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          大和屋薬局の店頭にパパイヤ!当然、世界一美味しいサラダ『ソムタム』で頂きました。

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          大きな大きなパパイヤがなっています。^^

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          まだまだ、いっぱいなりそうです。

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          青パパイヤのサラダです。最高に美味しいサラダ!

           

          大和屋薬局の店頭にパパイヤが!大きな青パパイヤが

          収穫できます。青パパイヤは、近くのスーパーには、

          売ってないので、食べたければ、自作するのが一番

          ですが、これが、なかなか出来ない!3年前から、

          温室まで用意して栽培していましたが、どうしても

          岐阜の冬が越せません。霜は避けれますが、-5度の

          気温にやられてしまいます。ですから、今回は、

          日本環境さんのパパイアを手に入れました。^^

          青パパイヤがあれば、ソムタムが作れます。ソムタム

          は、私の中では世界一美味しいサラダです!!!

          ドンドン青パパイヤが収穫出来そうで、楽しみ楽しみ

           

          | 果物........ | 09:30 | comments(0) | - | pookmark |
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            配食サービスで伺ったお宅の庭先に梅が!

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            配食サービスで伺ったお宅の庭先に梅がスズナリ!!

            取っていっていいよとお許しを頂いたので、一枝カット

            して頂きました。

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            素晴らしくなっています。ありがとうございました。

            梅ジュースににして頂きます。感謝、感謝、感謝

            | 果物........ | 15:40 | comments(0) | - | pookmark |
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              大和屋農園での、寂しいイチゴちゃん

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              借りている畑で行なっている大和屋農園です。

              結構綺麗です。^^

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              寂しいイチゴ。

               

              イチゴの季節ですが、本当に寂し感じです。

              何かが、間違っているのでしょう。うちで

              今良く収穫できるのは玉ねぎぐらいです。

              非常に奥の深い畑仕事です。

              | 果物........ | 09:47 | comments(0) | - | pookmark |
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                大量の美味しそうなイチゴを頂きました。

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                すごく大量の美味しそうなイチゴを頂きました。

                食べると、見る以上に美味しく、大きいので

                食べごたえもありました。本当にありがとう

                ございました。感謝、感謝、感謝。

                | 果物........ | 16:21 | comments(0) | - | pookmark |
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                  パパイヤが、相当ヤバイです!!!

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                  パパイヤが、もうクタクタ担っていますので

                  今年は室内へ持ち込み、日本の厳しい冬に

                  のぞみます。マイナスの壁が厳しいです!

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                  頭の先にわずかな希望も見えています。

                  本当に頑張れ!と毎日エールを送っています。

                  でも、夜から朝にかけての岐阜の冷え込みは

                  パパイヤ君にとっては極寒で春を無事に迎え

                  る事ができるがわかりません。

                   

                  朝の小学生の登校前の集合では、子供たちが

                  ストーブに張り付いています。^^

                  やはり、寒いですね!

                   

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                  | 果物........ | 22:22 | comments(2) | - | pookmark |
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                    南濃町のまるみちにて、南濃みかんを買ってきました。、

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                    私のお気にいりの丸道です。

                    私が高校生の頃はゲームセンターでした。

                    20171214_002.jpg

                    1袋500円

                    すごくたくさん入っています。

                    私の買うのは、いつも2sサイズです。

                    甘くてすごく美味しく、お手軽なところが気に入っています。

                    | 果物........ | 14:53 | comments(0) | - | pookmark |
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                      そろそろ柿も終わりそう?美味しそうな柿を頂きました。

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                      美味しそうな柿を頂きました。近くの柿の木をみてると

                      そろそろ、柿がない柿の木が増えてきていますので、

                      そろそろ、柿が終わってみかんの全盛期に来るのかと

                      思いす。毎度沢山の柿をありがとうございます。^^

                      | 果物........ | 10:41 | comments(0) | - | pookmark |

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