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レオピン健康情報とブログ日記です♪

岐阜県海津市平田町今尾にある大和屋薬局というくすり屋です。私はブログ担当の11代目店主の児玉豊と申します。当局はお客様の健康を守るための相談を受けております。『治す薬』『効く薬』を合理的に考え、健康寿命を伸ばすことを最優先に健康創造のご提案を致します。インターネットからの注文は受けません。医薬品の発送もしてません。m_ _m
ブログは、趣味のことや、食べ物の事が多いかも。^^
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    土用の丑の日 今年は一の丑のみです。鰻丼の薬味はわさび!

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    近くの仕出屋さんに焼いてもらった鰻です。
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    土用の丑の日はシンプルな食卓です。夏場のトウモロコシは定番で、大和屋農園でトウモロコシの収穫がなくなるまで、毎日毎食食卓にあります。\(@o@)/

    今日は土用の丑の日です。ですから、鰻丼!お吸い物はミツバ、鰻の肝、オクラ入りです。鰻丼には山椒とわさびを薬味にして頂きます。鰻丼とわさびは最高に会いますので、まだの方は是非お試しあれ。これは、味だけの問題でなく、殺菌効果の強いわさびと一緒に取ることは、健康にも言いといわれています。ちなみに、鰻と食べ合わせの悪いと言われる梅干は、学術的には一緒に食べてもなんら問題の無いこともわかっています。梅干のクエン酸が鰻の脂分の消化を助ける働きがありますから。

    | 健康のコラム.... | 20:41 | comments(0) | - | pookmark |
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