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レオピン健康情報とブログ日記です♪

岐阜県海津市平田町今尾にある大和屋薬局というくすり屋です。私はブログ担当の11代目店主の児玉豊と申します。当局はお客様の健康を守るための相談を受けております。『治す薬』『効く薬』を合理的に考え、健康寿命を伸ばすことを最優先に健康創造のご提案を致します。インターネットからの注文は受けません。医薬品の発送もしてません。m_ _m
ブログは、趣味のことや、食べ物の事が多いかも。^^
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    いろいろな果物が食卓を華やかに彩ります。しかも美味しい^^

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    朝、早起きをして、美味しい果物をゆったり頂く

    というのが、すごく好きです。朝の果物は『金』

    お昼の果物は『銀』、夜の果物は『鉛』と言われ

    ますが、まさしく朝食に頂く果物は、カラダにと

    ってすごく良いもので、時間をかけていっぱい

    食べたいものです。今日は、青マンゴーが届きま

    した。最高に美味しい果物のひとつです。

     

    | 果物........ | 16:24 | comments(0) | - | pookmark |
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      木曜日はパパイヤの曜日です。大和屋薬局ではソムタムの日なのです。with FREITAG

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      今日は、もぎたてパパイヤを4個購入しました。

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      この農園は、本当に日当たりが良くて、うらやましいです。

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      私の中では、世界一のサラダです。

       

      パパイヤで作るソムタム。私の大好物です。

      毎日でも食べたいサラダです。今回は、

      千葉県産の落花生、海津市産のミニトマトと

      パパイヤで、最高のものが頂けました。

      数日前に、手に入れた新しいクロックで

      最高のソムタムが頂けました。感謝、感謝。

       

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      | 果物........ | 14:52 | comments(0) | - | pookmark |
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        ソムタム クロックを新調しました。

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        ソムタムを作るときには欠かせないクロックです。

        以前使っていたものは、割れてしまったので、

        新しく大きいものを購入しました。これほどの

        大きさのものは、タイで購入しても持ってくるのが

        大変なので、少々高いですが日本で購入するのが

        楽です。ソムタムクロックは陶器なので、がんば

        れば作れそうですから、今度は陶芸教室に入って

        作るのも良いかなぁとは考えていますが、とりま

        これが壊れるまでは使いつぶそうと考えています。

        | 果物........ | 19:32 | comments(0) | - | pookmark |
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          美味しい南濃みかんを買ってきました。

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          お正月といえば、みかんです。

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          みかんといえば、南濃みかんです。

           

          みかんの在庫が切れたので、南濃みかんを買ってきました。

          私のお気に入りのお店は、南濃町のまるみちさんです。

          私が学生のころはゲームセンターで、お世話になった

          思いで深いお店です。今は、ゲームセンターはなく、南濃

          みかんの販売店になっています。今日も、2袋1000円

          で大量の美味しい南濃みかんを購入できました。^^

           

          | 果物........ | 15:00 | comments(2) | - | pookmark |
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            みかんジュース

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            南濃みかんでみかんジュース

            | 果物........ | 14:40 | comments(0) | - | pookmark |
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              つるし柿がそろそろ来てます。

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              良い感じにしわしわになってきています。

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              もうたぶん渋み成分のタンニンは抜けてそうです。

              | 果物........ | 10:15 | comments(0) | - | pookmark |
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                沢山の柿を頂きました。干し柿を吊るす季節 

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                渋柿ですね。確実

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                雨の当たらない、日の当たらない、風通しのいい

                軒下に干しました。早くシワシワにならないかなぁ

                | 果物........ | 10:24 | comments(0) | - | pookmark |
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                  パパイン酵素、ポリフェノールたっぷりの超美味しいソムタムを作る。大和屋薬局

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                  大まかな材料です。青パパイヤ、人参、りんご、プチトマト、

                  落花生、かぼす(友人から頂いたので。普通はレモン)

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                  調味料関係は、ナンプラー、ココナッツシュガー、味の素、

                  それに、かぼすの酸味、トマトの酸味。辛いポイントが

                  欲しい場合は、にんにくや唐辛子も加えます。私の場合は、

                  昼食でしたので、辛味成分無しで。

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                  まずはピラーで人参、パパイヤ、りんごを千切りに。

                  このピラーはスグレモノで、『の』の字断面に切れる

                  アイデア商品です。お口に入れた時の感じが、かなり

                  違ってくるんです。

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                  千切りにできたら、今度は落花生を粉々にします。

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                  ガンガン突きまくります。ここにカシューナッツを加えると

                  リッチになります。^^

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                  粉々になった落花生に、かぼすの絞り汁(2〜3個)、

                  ナンプラー小さじ1、ココナッツシュガー大さじ2、

                  プチトマト3個ぐらいを入れてグチュグチュにかき

                  混ぜドレッシングを作り上げます。分量は時々味見して

                  好みの味に調整します。

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                  さらに、千切りにしたパパイヤ、人参、りんごを合わせて

                  ドレッシングに絡ませる感じで、さらに、パパイヤの繊維を

                  少しだけ断ち切るような勢いでスリ棒にて叩きかき回します。

                  ガンガンガン!という感じです。

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                  完成です。最高級に美味しいソムタムです。辛味成分を

                  全く使用していないので、非常に食べやすく箸が止まり

                  ません。しかも、栄養満点です。タイ料理やさんで、

                  オーダーすれば1000円前後する高級なサラダです。

                   

                  うちの青パパイヤは、これです。^^

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                  | 果物........ | 15:05 | comments(2) | - | pookmark |
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                    青マンゴーが届きました。

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                    美味しそうな青マンガーが届きました。

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                    青マンゴーは、繊維がかなり残っていて歯ごたえもよく

                    わずかな甘さもあり、おつまみとして飽きが来ない果実

                    で、みんな大好物です。

                    | 果物........ | 10:08 | comments(2) | - | pookmark |
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                      大和屋薬局の店頭にパパイヤ!当然、世界一美味しいサラダ『ソムタム』で頂きました。

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                      大きな大きなパパイヤがなっています。^^

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                      まだまだ、いっぱいなりそうです。

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                      青パパイヤのサラダです。最高に美味しいサラダ!

                       

                      大和屋薬局の店頭にパパイヤが!大きな青パパイヤが

                      収穫できます。青パパイヤは、近くのスーパーには、

                      売ってないので、食べたければ、自作するのが一番

                      ですが、これが、なかなか出来ない!3年前から、

                      温室まで用意して栽培していましたが、どうしても

                      岐阜の冬が越せません。霜は避けれますが、-5度の

                      気温にやられてしまいます。ですから、今回は、

                      日本環境さんのパパイアを手に入れました。^^

                      青パパイヤがあれば、ソムタムが作れます。ソムタム

                      は、私の中では世界一美味しいサラダです!!!

                      ドンドン青パパイヤが収穫出来そうで、楽しみ楽しみ

                       

                      | 果物........ | 09:30 | comments(0) | - | pookmark |

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